Le Recto Verso à Namur
24 juin. 2008
En mai dernier, l’équipe de BlogTendances s’est rendue en compagnie de 3 charmantes jeunes filles au Recto-Verso à Bouge (Namur)
Un restaurant comme je les aime! Très moderne et à la cuisine raffinée servie dans une déclinaison de verrines.
L’endroit est superbe et le restaurant est très grand: 3 salles à la décoration bien différente, un bar, une salle pour banquet/réception et un espace fumeur avec cave à cigare.
N’ayant pas pris de photos des lieux, je vous propose de visionner cette vidéo réalisée par bezoom.tv à l’intérieur du Recto-Verso.
Nous nous installons dans la 1ère salle très sympa mais néanmoins moins chaleureuse que les 2 autres. Les cartes sont originales mais ressemblent fortement (pour ne pas dire identique) à celles du Point Bar (Bruxelles) que nous avions testé en septembre dernier.
J’ai d’ailleurs demandé à l’un des serveurs si il avait déjà entendu parler du Point Bar. Il a eu la franchise de me dire qu’il connaissait… Il est clair que le patron du Recto Verso à simplement copié le concept du Point Bar. Un peu d’originalité n’aurait pas fait de de mal.
Nous optons tous pour le menu “surprise” composé d’1 entrée, un plat et un dessert pour 35€.
Pour commencer, une entré déclinée en 3 plats (De gauche à droite)
- Chutney de rhubarbe, gambas rôti à l’huile d ‘olive
- Chimère et King crabe, cappuccino de pois à l’huile de citron
- Saint-Jacques snackées, consommé de truffes noires
C’est très bien présenté et vraiment très bon. Aucun de nous n’est déçu mais la aussi, c’est exactement similaire à l’entrée (Starter) que propose le .BAR.
Le service n’est malheureusement pas au top… Exemple, on nous apporte une bouteille d’eau que la serveuse ne prend pas le temps d’ouvrir et de nous servir. Au niveau des vins, c’est la aussi la déception! Le Bourgueil conseillé par le serveur ne ne s’est pas du tout accordé avec le poisson. Un petit Chardonnay serait mieux passé.
Quant au plat de résistance, nous avons droit à du thon rouge à l’huile de Basilic accompagné de taboulé à la mangue et coriandre. C’est toujours aussi bon mais sur ce coup, nous somme un peu déçu de la présentation plutôt simpliste.
La Gourmandise italienne à Namur
9 juin. 2008
L’équipe de BlogTendances a découvert grâce au Vif/Weekend plusieurs restaurants du Namurois à tester de toute urgence. Nous avons choisi pour commencer le restaurant “La Gourmandise Italienne“.
Le restaurant se situe dans une maison mitoyenne jaune ( c’est plus facile à repérer comme ça ;)) Nous y pénétrons et là, surprise, le cadre est très accueillant et vous donne envie de vous attarder. 4 niveaux s’articulent autour d’un bel escalier en colimaçon. De la cave au grenier, vous vous y sentirez bien, même si nous avons quand même préféré les étages supérieurs. Ambiance kitsch et cosy, lumière tamisée rosée, vieux cadres photos et vieilleries donnent le ton.
Après avoir un peu attendu, le serveur vient prendre notre commande (il est seul pour tout le resto mais reste très sympathique).
En entrée, une grande assiette d’antipasti: très bien garnie, légumes très frais, jambons de qualité, mozzarella savoureuse. La quantité trop importante d’épices séchées gâche un peu notre plaisir .
