Complètement fan de cuisine Thaïlandaise, j’ai voulu tester le BLUE ELEPHANT situé Chaussée de Waterloo à 1180 Bruxelles. Pour rappel, cette chaine de restaurant compte près de 14 restaurants partout dans le monde (Londres, Dubai, Moscow, Paris…) et le premier restaurant fût ouvert en 1980 à Bruxelles. Autant dire que la réputation de cet enseigne n’est plus à faire.

C’est donc en compagnie des 2 Adrien et d’autres amis que nous nous sommes rendu dans ce restaurant thaïlandais considéré par beaucoup comme le meilleur de Bruxelles…

Arrivés vers 19h30 juste après le YulBiz 4, nous nous parquons juste en face du restaurant dans l’un des 2 parkings réservés à la clientèle.

Nous découvrons ensuite un restaurant tout en couleur et fleuri d’orchidée et autres plantes exotiques. C’est très joli. Nous sommes 6 et prenons place à la table ronde qui rend la soirée plus conviviale.

L’endroit est sympa mais pas extraordinaire non plus. Je m’attendais à un resto gigantesque à la décoration irréprochable. Le Blue Elephant a comme un petit coup de vieux! Les briques blanches intérieur n’arrangent d’ailleurs pas les choses. Tout ça pour dire que j’ai déjà fais des resto Thaïlandais beaucoup moins prestigieux et pourtant mieux décorés.

Comme apéro… Mojito mais un peu spécial puisque celui-ci est à base de coriandre. C’est différent mais néanmoins très bon.
L’une des serveuses nous conseille un vin blanc Thaïlandais pour le repas et contrairement à l’apéro, c’est tout de suite moins bon. Un vin beaucoup trop court en bouche… ça commence mal.

A propos du service, il est mauvais et le mot est faible! Bon d’accord, ce n’est jamais marrant de bosser un dimanche soir… Vraiment aucune sympathie de la part des 2 serveuses qui étaient assez pressées de prendre notre commande.

Je suis peut être trop dur mais c’est le BLUE ELEPHANT quand même! Connu mondialement et même pas capable de faire un sourire… En parlant de sourire, C’est pas la Thaïlande le pays du sourire? Passons, ça m’énerve!

Nous finissons par choisir les plats. Le seul menu proposé à 45€ (sans soupe) ou 50€ est un peu cher! Nous nous contenterons d’une entrée et un plat principal pour tout le monde. La carte est bien fournie et le choix est vaste (Soupes exotiques, viandes, volailles, poissons et crustacés…) A coté de certain plats se trouvent 1, 2 ou 3 éléphants renseignant sur le piquant de la préparation.

Nous préférons ne pas tenter le VERY HOT et prenons presque tous des plats avec 1 seul éléphant.

La présentation des plats est superbe! C’est vraiment très joli et ça donne faim.

Mon entrée, des TOD MAN PLAA (Beignets de poissons au curry et à la citronnelle) ne me satisfait pas vraiment. Les beignets sont un peu secs et élastiques.

Le KATONG THONG (Crépinettes croustillantes et dorées,) d’Adrien est sympa mais pas très savoureux…

Place au plat principal: La présentation est irréprochable. J’ai choisis le COCO CABANE (24€ quand même!). Un plat servi dans une noix de coco fraîche et remplie de bœuf au curry vert et accompagné de nouilles.

Pour ce plat, j’ai demandé à ce que ça ne soit pas trop relevé et pourtant ça l’est encore beaucoup trop pour moi. j’aurais certainement du demander une préparation sans piment mais quoiqu’il en soit, je ne profite pas complètement du repas à cause de ça. Ce n’est pas mauvais mais ce n’est pas l’extase non plus Dommage…

Au niveau des autres plats, les SCAMPI AIGRE-DOUX (Scampi sautés. Un aigre-doux aux ramboutans) satisfait complètement une amie et en effet, ce plat classique est très bien préparé.

Adrien choisit le SOUFFLE DE POULET BLUE ELEPHANT ( Cuit à la vapeur, raffinée et parfumé au curry, coco et citronnelle. Dans sa coupelle en feuille de bananier fraîche). Adri apprécie mais il me fait remarquer un léger goût de trop peu.

Et d’autres plats en photo:

Les crevettes géantes

Le service n’ayant pas du tout évolué durant le repas (bouteille d’eau oubliée, cures dents qui se font attendre…)  nous n’avions qu’une envie… Payer et partir illico presto!

J’ai tenté d’obtenir le verre de la maison avec humour mais je crois qu’il ne faut pas trop compter dessus! C’est radin surtout avec une addition à presque 300 euros.

Comptez 40 à 50 euros par personne sans vraiment faire de folies sur les boissons. C’est donc assez cher.

Si Monsieur K. Steppe (le big boss du Blue elephant) nous lit, qu’il sache que je ne reviendrai pas de si tôt dans son restaurant en moins qu’il ne nous invite et me montre que ma critique est erronée.

Notation

Service 1/5
Cadre: 2,5/5
Nourriture: 3/5
Prix: 2,5/5

TOTAL:  9/20

L’avis d’Ad H.

Contrairement à Xa et Adri, j’ai apprécié ce que j’ai mangé. Les saveurs thaïlandaises étaient au rendez-vous: coco, citronnelle,… et le piquant juste ce qu’il fallait pour mon palais mais bon tout ça, c’est une histoire de goût. Entrée très typée au niveau des saveurs mais j’ai trouvée la texture du plat assez spéciale. Pour le plat principale, bon mais un peu peu. 3 bouchées, c’est limite pour le prix pratiqué. Je rejoins totalement Xavier sur les critiques à propos du service. En définitive, je suis sur que l’on peut trouver un thaï meilleur marché et meilleur tout simplement à Bruxelles. D’ailleurs si vous connaissez une adresse, on est preneur.

Blue Elephant Brussels

Chaussé de Waterloo, 1120
1180 Bruxelles
Tel/Fax: +32 (0)2 374 4962 / +32 (0)2 374 4468
brussels@BlueElephant.com

Site web: http://www.blueelephant.com/brussels
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