Fin mai, Xavier et moi avons testé le lunch du restaurant l’Apropos à Neupré (carrefour de Rotheux).

Ce restaurant, ouvert à la place du Beefterminal, a fait peau neuve. La salle est très belle et design mais je n’en parlerais pas plus car nous avons mangé en terrasse. Le soleil se faisant rare en Belgique, il faut en profiter quand il passe. Allez voir le site pour des photos de la salle.

Nous avons donc pris la formule “Lunch”: une entrée et un plat pour 24€ et nous avons craqué pour un dessert à 6€. A mon avis, vous craquerez aussi. La carte est particulièrement alléchante. Au niveau boisson, nous sommes restés simple et nous n’avons bu que des softs. Le restaurant qualifie sa cuisine de méditerranéenne gastronomique. Vous allez voir, ce n’est pas usurpé.

En entrée, j ai pris le carpaccio de gîte de boeuf tranché à cru au basilic frais, copeaux de Reggiano, vinaigrette légère à l’huile extra-vierge et citron vert. Etant un grand fan de carpaccio, je n’ai pas du tout été déçu de mon choix. La viande fondait en bouche et était très bien accompagnée par un petit filet de citron vert.

Xavier avait choisi les croustillants de scampis aux tomates confite, mesclun de salades et herbes fraiches printanières. Pour le peu que j’en ai gouté, c’était très bon.

Comme plat principal, j’ai pris le croquant de thon rouge à la coriandre, poêlée de courgettes et tagliatelles aux câpres et persil plat.

Xavier a lui choisi le pavé de saumon fumé minute aux aromates, purée à l’huile extra-vierge et fleurs de brocolis.

Et enfin en dessert, j’ai pris le brownie des îles au rhum agricole sur un carpaccio d’ananas, glace coco. Un régal par ce temps chaud.

Ce lunch était très agréable. Tout ce que je viens de décrire était bon et gouteux. Que demander de plus?? C’est simple, allez gouter par vous-mêmes.

Notation

Service 3,5/5
Cadre: 3,5/5 - sur la terrasse, on entend fort le bruit des voitures qui passent sur la route du Condroz
Nourriture: 4/5
Prix: 4/5

TOTAL: 15/20

L’avis de Xavier:

Voici une nouvelle adresse dans la région de Liège qui fait parler d’elle et en bien! J’ai donc voulu tester et c’est très satisfait que j’en suis ressortit! Il faut espérer que la qualité des plats et du service se maintienne avec le temps et que le prix ne bouge pas trop. Je compte m’y rendre un soir pour mieux découvrir la salle intérieur. Ma note: 16/20

L’apropos

Rue Bonry,146
4120 Neupré
Tel/Fax: 04/382 13 00
info@lapropos.be
Site web: www.lapropos.be

parking aisé

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