En mai dernier, l’équipe de BlogTendances s’est rendue en compagnie de 3 charmantes jeunes filles au Recto-Verso à Bouge (Namur)

Un restaurant comme je les aime! Très moderne et à la cuisine raffinée servie dans une déclinaison de verrines.

L’endroit est superbe et le restaurant est très grand: 3 salles à la décoration bien différente, un bar, une salle pour banquet/réception et un espace fumeur avec cave à cigare.

N’ayant pas pris de photos des lieux, je vous propose de visionner cette vidéo réalisée par bezoom.tv à l’intérieur du Recto-Verso.

Nous nous installons dans la 1ère salle très sympa mais néanmoins moins chaleureuse que les 2 autres. Les cartes sont originales mais ressemblent fortement (pour ne pas dire identique) à celles du Point Bar (Bruxelles) que nous avions testé en septembre dernier.

J’ai d’ailleurs demandé à l’un des serveurs si il avait déjà entendu parler du Point Bar. Il a eu la franchise de me dire qu’il connaissait… Il est clair que le patron du Recto Verso à simplement copié le concept du Point Bar. Un peu d’originalité n’aurait pas fait de de mal.

Nous optons tous pour le menu “surprise” composé d’1 entrée, un plat et un dessert pour 35€.

Pour commencer, une entré déclinée en 3 plats (De gauche à droite)

• Chutney de rhubarbe, gambas rôti à l’huile d ‘olive
• Chimère et King crabe, cappuccino de pois à l’huile de citron
• Saint-Jacques snackées, consommé de truffes noires

C’est très bien présenté et vraiment très bon. Aucun de nous n’est déçu mais la aussi, c’est exactement similaire à l’entrée (Starter) que propose le .BAR.

Le service n’est malheureusement pas au top… Exemple, on nous apporte une bouteille d’eau que la serveuse ne prend pas le temps d’ouvrir et de nous servir. Au niveau des vins, c’est la aussi la déception! Le  Bourgueil conseillé par le serveur ne ne s’est pas du tout accordé avec le poisson. Un petit Chardonnay serait mieux passé.

Quant au plat de résistance, nous avons droit à du thon rouge à l’huile de Basilic accompagné de taboulé à la mangue et coriandre. C’est toujours aussi bon mais sur ce coup, nous somme un peu déçu de la présentation plutôt simpliste.

Au niveau du dessert, comme l’entrée, il sera servi dans de la verrine (de gauche à droite)

• Mousse chocolat valhrona, noire et blanc
• Crème brulée à la lavande
• Soupe de fruit et sorbet pomme calvados (Un délice!!!)

Pour terminer ce repas, la maison nous apporte une infusion digestive menthe-badiane très rafraichissante et servie dans des éprouvettes.

On ne peut pas nier la qualité de la nourriture et tous les plats nous ont plu mais je suis néanmoins déçu. C’est du déjà vu et à force de tester les restaurants on a vraiment tendance à devenir de plus en plus difficile. D’un coté, quand on paie plus de 35euros par personne hors boissons, je pense qu’il est normal d’avoir droit à un service parfait.

Je n’y retournerai pas car j’ai clairement préféré le Point Bar qui a un service irréprochable et au cadre beaucoup plus intime. Voici ma cotation pour ce resto:

Service 2,5/5
Cadre: 4/5
Nourriture: 4/5
Prix: 3/5

TOTAL: 13,5/20

L’avis d’ADdikt:

J’ai été agréablement surpris par le Recto Verso. Cadre design et nourriture de très bonne qualité. C’est vrai qu’il y a eu 2,3 petits accros au niveau du service mais rien de terriblement gênant. J’ai adoré le cappucino de pois à l’huile de citron avec chimère et king crabe. Je suis d’accord avec la notation de Xa mais je mettrais un peu plus au niveau nourriture. Moi, je vous conseille ce resto, en tout cas.

L’avis d’Adri:

Très beau cadre, avec un bar et un salon design qui permettent de prendre un verre avant ou après le repas. La nourriture et la présentation était bonne d’une manière générale mais je n’y retournerai pas pour autant. Je trouve cependant le rapport qualité/prix tout à fait correct!

FICHE RESTO:

Le recto-Verso
chaussée de Louvain 226 - 5004 Bouge
http://www.rectoversolounge.be
081/20.08.66
Parking à disposition, espace fumeur.

Ouvert tous les jours de la semaine excepté samedi midi et le dimanche.

Agrandir le plan